Ruanda Kivu Belt
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Barista Collection

Ruanda Kivu Belt

Este café nace en las colinas que custodian el Lago Kivu, una de las joyas naturales de Ruanda. En Iburengerazuba (Provincia del Oeste) el lago no es solo una frontera, es el latido de la región: sus brisas frescas regulan la temperatura de los cafetales y sus suelos volcánicos nutren la tierra.
Una taza limpia , balanceada y elegante, que expresa con claridad el carácter del Red Bourbon ruandés sin artificios.

NotasNíspero · Té Verde · Miel
OrigenRuanda, Iburengerazuba, Rusizi
FincaEstación lavado Liza
ProductorPacifique Uwicyeza
Altitud1.650 / 2.000 msnm
VarietalRed Bourbon
ProcesoLavado
Cosecha2025
Tueste
Grano o Molido
Peso
Cantidad

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Red Bourbon cultivado en altura y procesado en Liza Washing Station bajo la dirección de Pacifique Uwicyeza, en el entorno privilegiado del lago Kivu. Un lavado clásico que prioriza preservar la identidad del varietal y el terroir. Una taza limpia , balanceada y elegante, que expresa con claridad el carácter del Red Bourbon ruandés sin artificios.

La estación de lavado Liza está ubicada en las colinas que rodean el lago Kivu, en la región occidental de Ruanda. Propiedad de Pacifique Uwicyeza y dirigida junto a su esposo, Jean Paul trabaja con aproximadamente 1.850 pequeños agricultores de la zona.

Con más de dos décadas de experiencia en la industria, el proyecto ha impulsado la modernización agrícola mediante formación técnica avanzada e inversión en infraestructura, convirtiéndose en un referente regional en calidad y sostenibilidad.
Taza redonda y compleja, se perciben claras notas de fruta de hueso como el níspero o la ciruela, también de té verde gunpowder y miel, acompañadas de matices de hierba de limón y chocolate con leche. Dulzor elevado que recuerda a la miel. Presenta una acidez suave y jugosa. El cuerpo es pesado y la textura aterciopelada, con un postgusto persistente, dulce y de carácter enzimático.
Empresa B Certificada

Como empresa B Corp, nos comprometemos a evaluar nuestro impacto ambiental y a actuar para reducir sus efectos negativos, con el objetivo de contribuir a una economía que proteja los recursos naturales.

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