Day Light Filtro
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Nuestro café para filtro. Luz y frescura en cada sorbo. Este café colombiano refleja las buenas prácticas de las personas que lo producen: Bayas, cítricos, frutas de hueso y chocolate se entrelazan en una taza compleja, fresca y siempre apetecible. Perfecto para esos momentos en los que buscas claridad y equilibrio.

NotasCereza · Melocotón · Chocolate
OrigenColombia, Huila, Pitalito
FincaVarias fincas
ProductorCadefihuila
Altitud1900 msnm
VarietalCaturra
ProcesoNatural
Cosecha2026
Tueste
Grano o Molido
Peso
Cantidad

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Huila es el principal departamento productor de café de Colombia y una de las regiones más reconocidas por la calidad de sus cafés. Su geografía montañosa, con altitudes que oscilan entre los 1.200 y los 2.000 metros, suelos volcánicos, abundantes recursos hídricos y un clima con dos floraciones anuales crean condiciones ideales para producir cafés de gran complejidad. Los cafés de Huila suelen destacar por su acidez brillante, dulzor elevado y perfiles muy expresivos, con notas de frutas, cítricos y flores, características que han convertido a la región en una referencia mundial del café de especialidad.

Cadefihuila es una cooperativa fundada en 2001 mediante la integración de varias cooperativas históricas del departamento del Huila, con más de seis décadas de experiencia acumulada en el apoyo a la caficultura regional. Actualmente agrupa a más de 3.500 pequeños productores distribuidos en 28 municipios y desempeña un papel fundamental en la comercialización del café, garantizando la compra del grano cerca de las fincas, con pago inmediato y precios competitivos. Además de su amplia red de puntos de compra, centros de secado y laboratorios de control de calidad, la cooperativa ofrece asistencia técnica y promueve prácticas de producción sostenibles, colaborando con programas de certificación como Fairtrade, Rainforest Alliance, 4C y C.A.F.E. Practices.
Empresa B Certificada

Como empresa B Corp, nos comprometemos a evaluar nuestro impacto ambiental y a actuar para reducir sus efectos negativos, con el objetivo de contribuir a una economía que proteja los recursos naturales.

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