Joyabaj (del k'ich'e «Xol abaj», «entre piedras») es un municipio de la región de Quiche, en la zona sureste de la República de Guatemala, sobre la cuenca del rio Motagua, a unos 90 km de Ciudad de Guatemala.
Las tradiciones y raíces culturales acompañan a esta zona del país desde siglos atrás y caracterizan a cada municipio como único, donde se respeta y aprecia la muticulturalidad como una gran riqueza, coexistiendo varios idiomas prehispánicos como el Katchikel o el k´iche´,con el castellano.
La región esta repleta de valles, con relieve ondulado o inclinado con severas limitaciones permanentes, lo que requiere un manejo intensivo de los suelos cultivables, que representan un 3,30% del municipio (unas 1500 hectáreas)
En las primeras dos décadas del siglo XXI se producía café sin ninguna orientación técnica, donde la comercialización se realizaba por medio de intermediarios donde, dicha producción era muy castigada en precio habiendo épocas en las que incluso no llegaba a ser vendida.
En el año 2020, se iniciaron los trabajos de la cooperativa FECCEG (Federación comercializadora del café especial de Guatemala) en la zona, para implementar mejoras en la producción y la productividad de los cultivos ademas de servir como vehículo directo en la valoración y transacción de sus cosechas, así como implementar la producción de compost para los cultivos, cítricos, miel de abeja y panela, la cual es un todo un símbolo cultural y gastronómico de la región.