Este lote ha sido producido en la comunidad de San Fernando, en el distrito de Inkawasi, provincia de La Convención. San Fernando es uno de los pequeños pueblos del hermoso distrito de Inkawasi, donde viven familias apasionadas por el café y motivadas por obtener los más deliciosos cafés del Perú, tanto así que en los últimos años los cafés de esta zona han alcanzado los 10 primeros puestos en la Taza de la Excelencia Peruana.

Los Ocho productores de este lote de café tienen sus fincas en las laderas de Apu Mandor. "Apu" es una palabra quechua que significa montaña y tiene un profundo significado en la cultura andina. Los Apus no son sólo montañas que conforman el paisaje, para los lugareños también son guardianes y protectores del territorio y de ellos mismos.

Además, en esta zona sigue vigente una de las tradiciones andinas más populares. Se trata del "Ayni". Ayni significa reciprocidad y en eso consiste precisamente esta costumbre. Cuando hay Ayni, se practica la ayuda de una familia a otra cuando es necesario. Así, cuando es necesario cosechar el café de una familia concreta, los miembros de otras familias de la comunidad irán a ayudarles sin pedir nada a cambio y cuando otra familia lo necesite, el resto de la comunidad también estará presente. Los Ayni siempre van acompañados de una comida en señal de agradecimiento y para quienes trabajaron para recuperar fuerzas.