En este taller “Roaster for a Day” explorarás el apasionante proceso del tostado de café de especialidad, descubriendo de cerca cómo cada detalle transforma el café verde en una experiencia única en la taza.

Durante la sesión, te adentrarás en el mundo del café desde una perspectiva práctica y educativa. Conocerás cómo las decisiones en cada etapa del tostado afectan el sabor, aroma y cuerpo del café, y pondrás manos a la obra para experimentar este proceso por ti mismo. Diseñado tanto para principiantes como para entusiastas del café, este taller ofrece una oportunidad única de aprender y disfrutar. Además, te llevarás a casa el café que hayas tostado tú mismo.

En esta experiencia aprenderás:
- Qué es el tostado de café y por qué es fundamental en el café de especialidad.
- Las fases clave del tostado y cómo influyen en el sabor.
- Práctica directa en una máquina de tostado profesional.
- Conceptos de análisis sensorial y cata de los cafés tostados durante el taller.

Taller de grupo reducido: 5 personas máximo.

Duración: 3 horas.

Recomendaciones:
- Se recomienda no usar perfumes ni lociones perfumadas para evitar interferir con el análisis sensorial.
- Asistir con ropa cómoda.
- No es necesaria experiencia previa en el café de especialidad.
- Se ruega puntualidad para aprovechar al máximo la experiencia.

Cuando adquieras una plaza para uno de nuestros talleres, recibirás un correo electrónico de confirmación y nosotros comenzaremos a preparar la clase. Como sabemos que a veces hay contratiempos por circunstancias ajenas a tu alcance, te damos la posibilidad de:

Cancelación 15 días antes
En caso de que canceles el taller con al menos 15 días de antelación a la fecha programada, se te reembolsará la totalidad de tu pago o si lo prefieres, te ofreceremos la posibilidad de elegir otra fecha disponible en lugar del reembolso.

Cancelación entre 14 y 8 días
Si cancelas entre 14 y 8 días antes del comienzo del taller la devolución será del 50% del importe de la reserva.

Cancelación 48 horas
Si no asistes al taller o cancelas con menos de 48 horas de antelación, no se efectuará ningún reembolso ni se ofrecerá otra fecha disponible.

En el caso de que solo haya una confirmación de asistencia por parte de un participante, la empresa se reserva el derecho de no llevar a cabo el taller y ofrecerá la opción de un reembolso o una fecha alternativa.

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